Spíler Buda - Étlap és Itallap

Spíler Buda

Ha Mick Jagger és Lana del Rey szeretnének összefutni, azt a Spíler Budában tennék

scroll

Menü

Italok

Üzleti ebéd

FALATOK & ELŐÉTELEK

BROKKOLI & ZÖLDBORSÓ MÁRTOGATÓS

Lepénykenyérre

1660

ROPOGÓS TINTAHALKARIKÁK

Yuzu mártással

2840

TONHAL TACO

Csemege uborkával & wasabival

2480

IBERICO SONKA

Frissen szelve

1980

GRILLEZETT CSIRKESZÁRNYAK

Füstös házi BBQ szósszal

1980

SPÍLER BISZTRÓTÁL (2 SZEMÉLYES)

Iberico sonka, chorizo, szarvasgombás spanyol szalámi, mozzarella, olívák, szárított paradicsom, tepertőkrém, grillezett zöldségek & rozmaringos lepénykenyér

3980

NAPI LEVES

1390

MARHATATÁR

Kapribogyóval, tojással & wonton chipsszel

2980

SALÁTÁK & SUPERFOOD

CSIRKE CÉZÁR

Szívsalátával, fűszeres krutonnal & parmezánnal

2480

BIVALY MOZZARELLA

Heirloom paradicsommal, kapribogyóval & rukolával

2880

ROPOGÓS KACSASALÁTA

Grapefruittal, retekkel, gránátalmával & citrus öntettel

2640

SPÍLER SUPERFOOD SALÁTA

Friss avokádóval, borsóval, szójababbal, quinoával csicseriborsóval & ricottával

2540

MAGYAR KLASSZIKUSOK

GULYÁSLEVES

Burgonyával & házi kenyérrel

1680

CSIRKEPAPRIKÁS

Vajas galuskával

2840

MARHAPÖRKÖLT

3460

GRILL & A TÖBBIEK

RIB EYE STEAK 230g

Jack’s Creek farm, Ausztrália

8760

MARHA BÉLSZÍN 230g

Argentína

9680

SZABADTARTÁSÚ IBERICO SERTÉSSZŰZ

A híres secreto vágás, Spanyolország

5280

GRILLEZETT FRISS LAZAC

Chimichurri salsával

4460

VEGETÁRIÁNUS LASAGNE

Paradicsomos lencseraguval

2440

SÜLT CSIRKE SÜTŐTÖKKEL

Céklával & újburgonyával

2980

BORJÚ BÉCSI

Burgonyapürével & káposztasalátával

4980

BBQ OLDALAS

Roppanós lilakáposzta-salátával

4860

BURGEREK

SAJTBURGER

Pikáns szósszal & csemegeuborkával

2380

SPÍLER DUPLABURGER

Juharszirupos szalonnával, cheddar sajttal

3180

KÉKSAJTOS BURGER

Vargányagombával & krémes kéksajttal

2980

FŰSZERES TONHAL BURGER

Káposztasalátával & chili-lime majonézzel

3840

PIZZA RUSTICA

BIVALY MOZZARELLA (Vörös)

Paradicsommal & bazsalikommal

1980

FŰSZERES CHORIZO KOLBÁSZ (Vörös)

Chilivel, sült paradicsommal & mozzarellával

2440

IBERICO SONKA (Vörös)

Rukolával & parmezánnal

2980

KECSKESAJT & BROKKOLI (Fehér)

Édesköménnyel, vizitormával & spenóttal

1980

PIRÍTOTT GOMBA (Fehér)

Gombaszósszal & tükörtojással

2440

A SAJTOS (Fehér)

Szalonnával, mozzarellával, parmezánnal

2980

KÖRETEK

SÜLT ÉDESBURGONYA

980

LIBAZSÍRBAN SÜLT BURGONYA

980

PIACI SALÁTA

780

VAJAS BURGONYAPÜRÉ

780

SÜLT BROKKOLI MISO VAJJAL

980

UBORKASALÁTA

780

SZÓSZOK

ZÖLDBORS SZÓSZ

540

CHIMICHURRI SALSA

540

HÁZI BBQ SZÓSZ

540

DESSZERTEK

SPÍLER SOMLÓI

Diós & csokis piskótával, csokiöntettel, tejszínhabbal

1840

CSOKIS-MOGYORÓS MOUSSE

Vaníliakrémmel

1480

CREME CARAMEL

Yuzu krémmel

1480

STICKY TOFFEE PUDDING

Sós karamell fagylalttal

1480

ÓRIÁS CSOKITORTA 2 FŐNEK

Tejszínhabbal & gyümölcsszósszal

2880

KOKTÉLOK

APERITIVO
AMBRATO TONIC

Martini Ambrato, tonic water & fresh lime

1680

BELLINI

Barackpüré & pezsgő

1380

APEROL TOUCH

Aperol, prosecco & maracuja püré

1880

RUBINO TONIC

Martini Rubino, tonic & friss narancs

1560

RASPBERRY EVE

Vodka, Chambord, málna szirup, lime & cukorszirup

2640

SPÍLEREK
PORNSTAR MARTINI

Vodka, prosecco, maracuja püré & vanília szirup

1840

MOSCOW MULE

Russian Standard Original vodka, lime juice & gyömbérsör

1640

TOKIO SEX

Gin, vagy vodka, dinnye likőr, maracuja püré & tonic

1840

MY THAI LADY

Fekete rum, fűszeres rum, ananászlé, triple sec & mandula szirup

2460

SHGH LEMONADE

Gin vagy vodka, lager sör & eperpüré

1740

PASSION FRUIT & MANGO COOLER

Rum, maracuja püré, mango juice, friss lime, vanília szirup & gyömbérsör

1880

ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK
REFRESHER

Friss citrom, bodza szörp, vörösáfonya juice & limonádé

980

GINGER MOJITO

Friss menta, lime, szóda & gyömbérsör

1240

SHIRLEY TEMPLE

Grenadine szirup, friss lime & gyömbérsör

1120

CUCUMBER LEMONADE

Citrus mix, cukorszirup, friss citrusok & uborka

1240

BERRY BLAST

Vörösáfonya juice, eperpüré, maracuja püré, citrus mix & cukorszirup

980

KLASSZIKUSOK
AMERICANO

Campari, Martini Rosso & szóda

1640

NEGRONI RUBINO

Bombay Sapphire Gin, Martini Rubino, Martini Bitter & friss narancs

1980

CLASSIC MARTINI

Gin vagy vodka & Martini Extra Dry

1740

BACARDI MOJITO

Bacardi Carta Blanca, lime, menta, cukorszirup & szóda

1640

OLD FASHIONED

Bourbon whiskey, angostura bitter, cukorszirup & friss narancs

1680

SICILIAN DAIQUIRI

Rum, fűszeres rum, lime juice, vanília szirup & friss menta

1880

COSMOPOLITAN

Vodka, vörösáfonya juice & Cointreau

1780

DESSZERT KOKTÉLOK
ESPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlúa & espresso

1840

TIRAMISU MARTINI

Rum, Amaretto, Frangelico, Kahlúa & espresso, tejszín & vanília szirup

1880

LA VIE D’ ARABICA

Vodka, Patron XO Cafe, espresso & karamella vanília szirup

2140

ÜVEGES KÉZMŰVES SÖR

Csíki
SZÜRETLEN BOCK

1180

BARNA

1180

Mad Scientist
SMOOTH HOPERATOR

1340

POPSTAR

Gluténmentes IPA

1340

Rothbeer
TÁVOLI GALAXIS

IPA

1340

WHITE SPACE

Belga búza

1340

Monyó
BLACK MAMBA

Vanilla Milk Stout

1340

FLYING RABBIT

AIPA

1340

Fehér nyúl
PILS

1180

Hedon
CHARLIE FIRPO

Rozsos Pale Ale

1680

JOHNNY FIRPO

Blonde Ale

1340

Szent András
MEGGYES

Lager

1180

MÁLNÁS

Búza

1340

Czider
MAGYAR CIDER

1280

ÜVEGES SÖR

STAROPRAMEN

940

STAROPRAMEN

Alkoholmentes

780

CSAPOLT SÖRÖK

BORSODI MESTER (0,3 l)

680

BORSODI MESTER (0,5 l)

920

LEFFE BLOND (0,25 l)

780

LEFFE BLOND (0,33 l)

980

GIN & TONIC

STAR OF BOMBAY (Anglia) - PINK GRAPEFRUIT TONIC

3260

GIN MARE (Spanyolország) - BOTANICAL TONIC

2980

MONKEY 47 (Németország) - INDIAN TONIC

3760

HENDRICK’S (Skócia) - BOTANICAL TONIC

2980

KOVAL (USA) - PINK GRAPEFRUIT TONIC

3420

MARTIN MILLER’S (Anglia) - NATURALLY LIGHT TONIC

2840

BOTANIST (Skócia) - INDIAN TONIC

2980

ELEPHANT (Németország) - NATURALLY LIGHT TONIC

3760

PEZSGŐ, HABZÓ

SAUSKA, ROSÉ EXTRA BRUT

Tokaj, Magyarország

1820 (125 ml) / 9800 (750 ml)

VILLA SANDI, PROSECCO DOCG BRUT MILLESIMATO

(Veneto, Olaszország) “La dolce vita” az igazi olasz életérzés - érett alma, édes körte, sárgadinnye

1720 (125 ml) / 9200 (750 ml)

PIPER-HEIDSIECK, BRUT

Champagne, Franciaország

26000 (750 ml)

CHARLES HEIDSIECK, BRUT RESERVE

Champagne, Franciaország

32400 (750 ml)

VEUVE-CLICQUOT, ROSÉ

Champagne, Franciaország

34800 (750 ml)

BILLECART-SALMON, BLANC DE BLANCS

Champagne, Franciaország

39600 (750 ml)

POL ROGER, SIR WINSTON CHURCHILL, ‘06

(Champagne, Franciaország) „Egyszerű az ízlésem, a legjobbal megelégszem.” – Sir Winston Churchill

108000 (750 ml)

KRUG, VINTAGE, ‘04

Champagne, Franciaország

142000

FEHÉRBOROK

SAUSKA, CUVÉE 113, ‘17

(Tokaj, Magyarország) A 113-as cuvée Tokaj friss, vibráló, gyümölcsös & bájos arcát

1240 (125 ml) / 5840 (750 ml)

GILVESY, BOHÉM, ‘17

Badacsony, Magyarország

6640 (750 ml)

KONYÁRI, LOLIENSE, ‘17/‘18

Dél-Balaton, Magyarország

6240 (750 ml)

PANNONHALMI APÁTSÁGI PINCE, RAJNAI RIZLING, ‘17

Pannonhalma, Magyarország

1420 (125 ml) / 6980 (750 ml)

BEAUMONT, CHENIN BLANC, ‘18

(Walker Bay, Dél-Afrika) Acélos jelleme a citrusokban & zöld almában jelentkezik, bájos vonzerejét a trópusi gyümölcsök adják.

2180 (125 ml) / 11600 (750 ml)

HESKETH, LOST WEEKEND CHARDONNAY ’16

Coonawarra, Ausztrália

9800 (750 ml)

LAPOSA, PINO, ‘17

Badacsony, Magyarország

8600 (750 ml)

MIKLÓSCSABI, CSODA, ‘17

Mór, Magyarország

7800 (750 ml)

DEMETER ZOLTÁN, BIRTOK FURMINT, ‘17

Tokaj, Magyarország

10800 (750 ml)

FIGULA, SÓSKÚT OLASZRIZLING, ‘16/‘17

(Balatonfüred-Csopak, Magyarország) A mészkőbánya mellől, étvágygerjesztő zöld fűszerekkel & ásványos-sós utóízzel.

J.LOHR, ARROYO SECO MONTEREY CHARDONNAY, ‘16

(Monterey, USA) 2010-ben az Év Borászata volt, a környezeti & társadalmi felelősségvállalás éllovasa Amerikában. Hiteles & karakteres.

15800 (750 ml)

ROSÉ BOROK

SAUSKA, ROSÉ, ‘17/‘18

Villány, Magyarország

1240 (125 ml) / 5840 (750 ml)

RUPPERT, A BESZÉLŐ VIRÁGOK KERTJE, ‘17

Villány, Magyarország

6980 (750 ml)

VÖRÖSBOROK

KISS GÁBOR, 364 ROUGE, ‘17

Villány, Magyarország

1380 (125 ml) / 7240 (750 ml)

LÉGLI, PINOT NOIR, ‘17

Dél-Balaton, Magyarország

8920 (750 ml)

HEIMANN, BIRTOKBOR, ‘15/‘16

Szekszárd, Magyarország

1620 (125 ml) / 8260 (750 ml)

RUPPERT, CABERNET FRANC, ‘15

Villány, Magyarország

11800 (750 ml)

CLAYMORE, LONDON CALLING, ‘15 Cabernet Sauvignon

Malbec, Clare Valley, Ausztrália

13400 (750 ml)

ESCORIHUELA GASCÓN, MALBEC 1884, ‘17

(Mendoza, Argentína) Mindig megbízható választás - áfonya & eperkrém, édes fűszerek, selymesen simogató érzés.

2180 (125 ml) / 11600 (750 ml)

TESTALONGA, BABY BANDITO “FOLLOW YOUR DREAM” ‘16 Carignan

(Swartland, Dél-Afrika)

14600 (750 ml)

SAUSKA, CUVÉE 7 VILLÁNY, ‘15

Villány, Magyarország

19800 (750 ml)

KISS GÁBOR, ENIGMA, ‘16 Merlot

Villány, Magyarország

17600 (750 ml)

KONYÁRI, PÁVA, ‘12

(Dél-Balaton, Magyarország)

28600 (750 ml)

PISANO, RPF TANNAT, ‘15

(Uruguay)

16400 (750 ml)

KLEIN CONSTANTIA, ESTATE RED, ‘15

(Constantia, Dél-Afrika) Alapítva 1685-ben, Dél-Afrika legrégebbi borászata, egy legenda. Palackba zárt történelem!

18200 (750 ml)

BLACK COTTAGE PINOT NOIR RESERVE, ‘13

(Central Otago, Új-Zéland)

21000 (750 ml)

CLAYMORE, DARK SIDE OF THE MOON, ‘15 Shiraz

(Shiraz, Clare Valley, Ausztrália) „Tekerd fel a hangerőt a kedvenc zenédhez, pukkants fel egy üveg bort & lazulj a haverokkal.” – Claymore

21000 (750 ml)

ST.JOHN’S ROAD, LSD, 15 Lagrein, Shiraz, Durif

(Barossa, Ausztrália) Ettől nem hallucinálsz, de komoly függőséget okoz - tömény fekete gyümölcs, fűszeresen.

2940 (125 ml) / 15800 (750 ml)

LONGVIEW, THE PIECE, ‘14/’15

(Adelaide Hills, Ausztrália)

36200 (750 ml)

ESCORIHUELA GASCÓN, PRESIDENT’S BLEND, ‘14 Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

(Mendoza, Argentína)

28600 (750 ml)

CHEVAL DES ANDES, ’12

(Mendoza, Argentína) Koprodukció a neves bordeaux-i Chateau Cheval Blanc & az argentín Terrazas között. „A tökéletes bordeaux-i házasítás újjászületése”. Az eddigi legjobb évjárat.

66400 (750 ml)

DRY CREEK, HERITAGE VINES ZINFANDEL, ‘16

(Sonoma County, USA)

19800 (750 ml)

DRY CREEK, SONOMA CABERNET SAUVIGNON, ‘15

(Sonoma County, USA) Az első új borászat, amit a Dry Creek völgyben alapítottak a szesztilalom után & a mai napig az alapító család vezeti.

22500 (750 ml)

KAPCSÁNDY, ESTATE CUVÉE, ‘14

(Napa Valley, USA) A magyar kapcsolat. ‘56-ban távoztak kis hazánkból, hogy szenvedélyüknek élve felépítsenek egy európai értékeken nyugvó borászatot. Egy igazi rockstar.

69000 (750 ml)

MONDAVI - ERRAZURIZ, SENA ’15

(Aconcagua Valley, Chile) 100/100! Az Opus One babérjaira tör. Nem véletlen, hisz Robert Mondavi ennek a bornak a születésénél is ott volt.

105000 (750 ml)

DESSZERT BOROK

HOMONNA ATTILA, ÉDES HÁRMAS ’12/16

(Tokaj, Magyarország) Édesem, ebben minden benne van, amit szeretsz: vastag, telt, hosszú korty birssel, körtével & mazsolával.

1980 (0,08l) / 10800 (0,5 l)

DEMETER ZOLTÁN, ASZÚ 6 PUTTONYOS, ’10

(Tokaj, Magyarország)

38200 (0,5 l)

RÖVIDITALOK

APERITÍV
CAMPARI

1380 (6 cl)

MARTINI EXTRA DRY

1160 (6 cl)

MARTINI ROSATO

1160 (6 cl)

MARTINI RISERVA AMBRATO

1480 (6 cl)

MARTINI RISERVA RUBINO

1480 (6 cl)

RUMOK
BACARDI CARTA NEGRA

1420 (4 cl)

BACARDI CARTA BLANCA

1280 (4 cl)

BACARDI 8

2160 (4 cl)

SAILOR JERRY SPICED

1460 (4 cl)

MOUNT GAY BLACK BARREL

1980 (4 cl)

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA

2160 (4 cl)

EL DORADO 12

2460 (4 cl)

PLANTATION 20TH ANNIVERSARY

2620 (4 cl)

RON ZACAPA 23 SOLERA

2880 (4 cl)

GIN
BOMBAY SAPPHIRE

Anglia

1280 (4 cl)

TANQUERAY NO. TEN

Skócia

2160 (4 cl)

STAR OF BOMBAY

Anglia

2340 (4 cl)

MARTIN MILLER’S

Anglia

1980 (4 cl)

BOTANIST

Skócia

2160 (4 cl)

GIN MARE

Spanyolország

2480 (4 cl)

HENDRICK’S

Skócia

2160 (4 cl)

ELEPHANT

Németország

3240 (4 cl)

MONKEY 47

Németország

3240 (4 cl)

NIKKA COFFEY GIN

Japán

2840 (4 cl)

KOVAL

USA

2840 (4 cl)

TEQUILA
JOSÉ CUERVO SILVER

1280 (4 cl)

JOSE CUERVO GOLD

1380 (4 cl)

PATRON SILVER

2840 (4 cl)

PATRON REPOSADO

2840 (4 cl)

MEZCAL DERRUMBES SAN LUIS

2360 (4 cl)

WHISK(E)Y
BUSHMILLS

Ír whiskey

1280 (4 cl)

TEELING SINGLE MALT

Ír whiskey

2460 (4 cl)

MONKEY SHOULDER

Skót blended whisky

1620 (4 cl)

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

Skót blended whisky

1980 (4 cl)

CHIVAS REGAL 18

Skót blended whisky

3960 (4 cl)

TALISKER 10

Skót single malt whisky

2560 (4 cl)

ARDBEG 10

Skót single malt whisky

2880 (4 cl)

OBAN 14

Skót single malt whisky

2880 (4 cl)

LAGAVULIN 16

Skót single malt whisky

3780 (4 cl)

GLENFIDDICH 12

Skót single malt whisky

2560 (4 cl)

JACK DANIEL’S

Amerikai whiskey

1380 (4 cl)

BULLEIT RYE

Amerikai whiskey

1840 (4 cl)

WOODFORD RESERVE

Amerikai whiskey

2160 (4 cl)

NIKKA FROM THE BARREL

Japán whisky

2880 (4 cl)

PÁLINKA
ÁRPÁD DUPLA KÖRTE 60%

2160 (4 cl)

ÁRPÁD DUPLA MEGGY 60%

2160 (4 cl)

ÁRPÁD PRÉMIUM SZILVA

1980 (4 cl)

ÁRPÁD PRÉMIUM KAJSZIBARACK

2160 (4 cl)

ÁRPÁD PRÉMIUM BÁRSONY BIRS

2460 (4 cl)

ÁRPÁD PRÉMIUM PIROS VILMOS

2460 (4 cl)

ÁRPÁD PRÉMIUM MÁLNA

2980 (4 cl)

ÁRPÁD CHAMPION IRSAI OLIVÉR SZŐLŐ

2460 (4 cl)

VODKA
RUSSIAN STANDARD ORIGINAL

1280 (4 cl)

RUSSIAN STANDARD PLATINUM

1620 (4 cl)

KAUFFMANN SOFT

2280 (4 cl)

GREY GOOSE

2280 (4 cl)

BELUGA NOBLE

2280 (4 cl)

CRYSTAL HEAD

2620 (4 cl)

BELVEDERE UNFILTERED DIAMOND RYE

2880 (4 cl)

LIKŐR
AMARETTO DISARONNO

1380 (4 cl)

COINTREAU

1840 (4 cl)

MOLINARI SAMBUCA

1320 (4 cl)

FRANGELICO

1560 (4 cl)

PERNOD

1320 (4 cl)

CHAMBORD

1680 (4 cl)

PATRON XO CAFE

1840 (4 cl)

BAILEYS

1280 (4 cl)

JÄGERMEISTER

1280 (4 cl)

JÄGERMEISTER MANIFEST

1840 (4 cl)

UNICUM

1280 (4 cl)

UNICUM RISERVA

1840 (4 cl)

COGNAC
HENNESSY VS COGNAC

2280 (4 cl)

REMY MARTIN 1738 ACCORD ROYAL

3980 (4 cl)

CASTARÈDE ARMAGNAC VSOP

2640 (4 cl)

ÜDÍTŐK

COCA COLA, LIGHT, ZERO

680 (0,25 l)

SPRITE ZERO

680 (0,25 l)

FANTA NARANCS

680 (0,25 l)

KINLEY GYÖMBÉR, TONIC

680 (0,25 l)

CAPPY NARANCS, BARACK

680 (0,25 l)

FUZETEA CITROM

680 (0,25 l)

SZÜRETLEN ALMALÉ

680 (0,2 l)

HÁZI LIMONÁDÉ

860 (0,4 l)

HÁZI JEGES TEA

860 (0,3 l)

FRISSEN FACSART NARANCSLÉ

460 (0,1 l)

SZÖRP BODZA, MÁLNA

680 (0,3 l)

BURN

960 (0,25 l)

FENTIMANS GYÖMBÉRSÖR

1360 (0,275 l)

ÁSVÁNYVÍZ

NATURAQUA MENTES, SAVAS

580 (0,25 l) / 1180 (0,75 l)

KÁVÉK

ESPRESSO

680

DOUBLE ESPRESSO

880

RISTRETTO

680

CORTADO

760

FLAT WHITE

880

CAPPUCCINO

760

CAFE LATTE

760

AMERICANO

880

LATTE MACCHIATO

880

FORRÓ CSOKOLÁDÉ

880

ESPRESSO TONIC

1340

ÍR KÁVÉ

1760

DILMAH EXCEPTIONAL TEA

Earl grey, english breakfast, piros gyümölcs, lime-narancs, acai-gránátalma-vanília jázminos zöld, ceylon zöld, mentás zöld

880

Napi menü 2490 Ft

HÉTFŐ

Tyúkhúsleves fás galuskával & Mézes-mustáros csirkecomb jázminrizzsel

KEDD

Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal & Rántott tőkehal filé, citrusos törtburgonyával és cékla-majonézzel

SZERDA

Savanyított malacragu leves friss tárkonnyal & Rakott székelykáposzta

CSÜTÖRTÖK

Mentás zöldborsókrémleves roppanós krutonnal & Penne arrabiata friss bazsalikommal

PÉNTEK

Céklás zöldségleves tejföl habbal & Rántott karaj majonézes burgonyasalátával

Bármelyikhez kérheted

Paradicsom saláta | 620 Ft

Sós karamell torta | 840 Ft

Rólunk írták

Rólunk írták

“A bárpult beidéz egy hetvenes évek közepi luxusszállós kávézót is, ahol James Bond vár egy szovjet ügynökre, hogy megmutatassa neki az 1977-es Star Wars legendás bárjelenetének storyboardját…”
TAXI magazin
“A rock’n’roll indikálja, hogy fajsúlyosabb fogásokért is elindulhatunk hozzájuk: igen komoly burger- és steakválasztékot állítottak össze. Elvégre, ha egyszer véletlenül Ozzy is betérne, mindenbizonnyal nem avokádó toastot rendelne.”
WeLoveBudapest

Ebédelj a Spílerben minden hétköznap!

Iratkozz fel hírlevelünkre, és elküldjük neked az aktuális ajánlatot.

Feliratkozom

Cím & Info

1123 Budapest, Alkotás u. 53.
/ MOM Park /

Tel: +36 1 800 9218
E-mail: VédettEmailCím

Útvonalterv