Világutazó és igazi borimádó volt Spíler Béla. Utazásai során bejárta a világ legnagyobb borrégióit - Toscanától Baroloig, Burgundiától Bordeaux-ig, Riojatól a Rajnáig mindenhol ismerték a nevét. Volt idő, amikor Champagne volt a második otthona.
Hatalmas borpincéjében a legkiválóbb palackokat tartotta - de csak vintage tételekre gondolj, ugyanolyan lelkesen vett elő egy egyszerűbb furmintot vagy egy rajnai rizlinget, mint egy évjáratos champagne-t.
Hatalmas borozós estéin rocker barátai zenéltek, volt, hogy egész Buda beleremegett.
Nyitott volt a világra és az új borokra is, alig várta, hogy kijöjjenek az új évjáratok és újabb és újabb tételeket kóstoljon meg.
Elhatározta, hogy a bor iránti szeretetét elhozza az egyik kedvenc helyére, a Spíler Budába is. A Spíler Buda egy olyan hely, ahol a kaland és a jó bor egybeolvad, kitörölhetetlen nyomot hagyva minden vendégben.
Spíler Bélával és a Bortársasággal együtt egy kalandra hívunk most Téged! Kóstold meg a Spíler Budában a Bortársaság legújabb borait, ezután kapj fel a MOM Parkban a Bortársaság boltban pár palackkal.
Kéthetente új borokkal várunk a Spíler Budában, melyeket aztán megvásárolhatsz a Bortársaság boltban.
Aktuális bor 2023. október 23-i héttől:
Figula - Száka Olaszrizling 2022
FIGULA – egy nagyon családi pince Balatonfüredről
Meghatározó név a Balaton északi partján, egy-egy dűlős boruk pedig már viszonyítási pontként szolgál a boros életben.
Száka Olaszrizling 2022
Hagyomány és modern szemlélet találkozása. A fiatal tőkék, apró, tömött fürtök koncentrált bort eredményeznek.
A fűszerek diszkréten jelennek meg, a borban a mezei virágok, hárs, rezeda illata dominál. A korty összetett, a fajtára jellemző keserűmandula mellett a hosszú lecsengésben a sós mineralitás is feltűnik. Filigrán, légies, elegáns, az olaszrizling egyik legszebb arca.
Milyen ételhez ajánljuk?
LAZAC STEAK
labneh-val, brokkolival, sütőtökkel, mandulával, juharsziruppal & sült citrommal